咖喱饭

咖喱饭的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡胸肉、土豆、洋葱、胡萝卜切成丁状备用。

2. 第2步.

   平底锅中放少量油，待锅热之后放入鸡丁，过油煎至表面略硬捞出。

3. 第3步.

   锅中留油加胡萝卜、土豆丁翻炒，表面过油，不可以炒时间太久。翻炒两分钟捞出备用。

4. 第4步.

   锅中留油，放入洋葱煸炒炒出香味就放入咖喱块，将咖喱块用锅温炒化开，此时加入清水或者牛奶，（个人觉得加牛奶后口感会更加丝滑）。后将鸡丁、胡萝卜丁、土豆丁全部放入锅中。转小火慢煮将土豆煮至微软质。大概10—15分钟即可。

5. 第5步.

   取出盘子盛进煮好的白米饭，再将锅中的咖喱盛进盘子中，一份香喷喷的咖喱饭就做好啦！