蕃茄蘑菇面疙瘩

蕃茄蘑菇面疙瘩的做法步骤

1. 第1步.

   备料清洗干净 蕃茄切粒 蒜切末待用  

2. 第2步.

   面粉加少许盐 加水 调成糊状 待用

3. 第3步.

   锅烧热倒入少许橄榄油 放蒜末爆香 加蕃茄粒爆炒 加番茄酱 虾皮 蘑菇 炒匀后加少量清水 放入燕皮饺 烧开

4. 第4步.

   烧开后 将先前调好的面糊 用筷子夹成小块后 均匀下锅 加少许盐 调味煮开

5. 第5步.

   面疙瘩熟成后，鸡蛋打散淋在疙瘩汤中，下葱花盖上锅盖 关火 焖煮1分钟即可出锅