油渣饼

油渣饼的做法步骤

1. 第1步.

   猪肥肉去皮切块在锅里炼出油来，不能炼干炼黄，目的是炼出一些油出来就是做油渣饼的原料啦！把炼好的油渣倒入菜板上切碎，同时往油渣上倒入适量食盐，继续剁碎。

2. 第2步.

   把发好的面团分成5份。把一个面团擀成圆皮

3. 第3步.

   圆皮上撒上适量的油渣

4. 第4步.

   把饼皮从下往上卷起

5. 第5步.

   卷成长条状，再把它继续卷起如图

6. 第6步.

   卷成这样

7. 第7步.

   把它这样放好

8. 第8步.

   用手把它压成圆形的饼

9. 第9步.

   再往薄里擀

10. 第10步.

    高压锅里放点菜油，烧热。然后放进生胚饼，盖上锅盖烘烤。

11. 第11步.

    烤好啦