银耳羹

银耳羹的做法步骤

1. 第1步.

   银耳泡发，撕成小朵，红枣洗净，切开去枣核。

2. 第2步.

   将整理好的银耳，红枣放入砂锅。大火开煮，再放入两勺酒糟。

3. 第3步.

   大火煮开后，转中火30分钟后，放入冰糖，小火煮10分钟，关火，闷一会儿就可以吃了