番茄炖牛腩

番茄炖牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩用冷水泡半小时。这个步骤一定不能少才能泡干净血水味道才好

2. 第2步.

   牛腩切块，不要太小，番茄切滚刀，土豆切小块。番茄大半与洋葱同放，小半与土豆同放

3. 第3步.

   用葱结，大量料酒，开水，姜片煮牛肉10分钟

4. 第4步.

   用漏勺捞出牛肉，并用冷水大量冲冲掉表面浮沫

5. 第5步.

   油热后爆香姜丝 八角

6. 第6步.

   下番茄洋葱炒到软出汁

7. 第7步.

   下老抽一铲子。少许冰糖

8. 第8步.

   下矿泉水一小瓶

9. 第9步.

   下牛肉

10. 第10步.

    水开后放进高压锅压25分钟（没高压锅1小时）

11. 第11步.

    从高压锅中捞出后煮开，下剩下的番茄和土豆

12. 第12步.

    看土豆块快煮好后下少许鸡精

13. 第13步.

    装碟

14. 第14步.

    将洗净的一根香菜叶放上面装点

15. 第15步.

    最后秀秀我可爱的新高压锅