麻辣鲜香之——干锅虾蟹

麻辣鲜香之——干锅虾蟹的做法步骤

1. 第1步.

   虾蟹洗尽处理好待用

2. 第2步.

   素菜切好待用 （可随自己喜好选用素菜）

3. 第3步.

   将虾炸三分钟，蟹炸四五分钟捞起备用

4. 第4步.

   素菜也炸好备用

5. 第5步.

   往炸过食材的油中加入姜蒜干辣椒的同时也加入郫县豆瓣、蚝油、洋葱和花椒一起炒香

6. 第6步.

   随后把虾蟹洋葱一同放入锅中，翻炒2分钟后加入芹菜和素菜一同翻炒，此时加入适量的盐翻炒3分钟

7. 第7步.

   最后撒上味精装盘放上香菜即可