肉松蔬菜饼

肉松蔬菜饼的做法步骤

1. 第1步.

   备齐曲奇面团材料；

2. 第2步.

   将黄油和过筛后的糖粉用电动打蛋器打至淡黄色；

3. 第3步.

   鸡蛋液分三次加入，鸡蛋液和黄油充分融合后，再加入下一次；

4. 第4步.

   将筛后的面粉加入，打至黄油和面粉融合呈颗粒状；

5. 第5步.

   揉成面团，表面不粘手即可；

6. 第6步.

   备齐馅料；

7. 第7步.

   把肉松、软化的黄油、花生碎、糖粉、火腿粒、葱花混合，并搅拌均匀；

8. 第8步.

   将揉好的面团和馅料分别搓成20g、10g一个的球状；

9. 第9步.

   将馅料包入皮中，收口处捏紧；（像包汤圆样）

10. 第10步.

    放入模具中定型后，在饼干表面刷蛋黄液；

11. 第11步.

    包好的面团放入硅胶十二连模，压平，叉子在表面压型，刷上蛋液；

12. 第12步.

    160度，烤箱预热后放中层，15分钟即可；

13. 第13步.

    烤好后的模样；