用这个方法可以片出分层整齐的戚风片，便于裱花^_^方法来自于儿时用缝纫线分皮蛋，不沾且不用洗刀，现在扩展到此，嘻嘻＼(^o^)／
缝纫线绕蛋糕胚一圈～左手捏住线的两端交叉点，右手将绕蛋糕的线理到中间
线全部理到中间后～双手拉住线的两端交叉拉紧，轻轻使劲～线不要断了，蛋糕会有一点鼓出来～如图
切口整齐
可以裱花了～
百里甜酒咖啡蛋糕胚，7.2cm高四蛋
第一次一条龙做完裱完一个八寸
巧克力装饰
享用
木有转台的同学，可以取下微波炉转圈加个碗在蛋糕下面
