披萨

披萨的做法
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披萨的做法说明

简单,易学,好吃!

披萨的食材和调料

面粉300克
鸡蛋70克
120克
酵母5克
橄榄油15-20克
奶粉20克
适量
火腿肠适量
半个
彩椒两个(颜色随意)
马苏里拉芝士500克
披萨酱1袋

披萨的做法步骤

  1. 第1步.披萨的做法步骤 第1步

    准备材料,虾,火腿,蔬菜切丁,取适量披萨酱备用。(蔬菜切完后用微波炉微1分钟,主要是去掉水分。)

  2. 第2步.披萨的做法步骤 第2步

    发面!不用考虑什么高筋面粉,低筋面粉。直接用普通面粉就行!发面我不行,我使用的面包机发面。

  3. 第3步.披萨的做法步骤 第3步

    1.面饼,必胜客的面皮做的漂亮,但咱没那技术,直接擀面杖伺候! 2.扎孔,主要是透气用,防止披萨鼓包! 3.刷油.烤盘内刷油,防止面皮粘盘。面皮平放到烤盘内,用手调整成你喜欢的形状 (*^_^*) !调整好后,给面皮的边缘也刷遍油,作用是一会烤出来上色好看! 4.正式开始硬货了! (1)披萨酱,多放好吃! (2)马苏里拉芝士,多放好吃,拉丝效果全靠它了! (3)肉,虾什么的随你喜欢。 (4)重复第二步! (5)洋葱,彩椒。。。点缀!别多放因为弄不好会出很多汤,有点缀就行了,如果喜欢洋葱味道,可以多放些,但是去水要做好!否则你的披萨就会变成发面饼! (6)重复第二步! (7)如果能买到就放些披萨草提味!

  4. 第4步.披萨的做法步骤 第4步

    烤箱预热200度!上下火进去烤10分钟。然后取出再放一层马苏里拉芝士。再烤5分钟就ok了。

  5. 第5步.披萨的做法步骤 第5步

    外向还凑合吧!

  6. 第6步.披萨的做法步骤 第6步

    1

  7. 第7步.披萨的做法步骤 第7步

    这时候了谁还顾得上说明啊。。。

  8. 第8步.披萨的做法步骤 第8步

    文字说明。。。。无!

小贴士

少放菜,控制不好水分,做出来既难看又难吃!
其实披萨特别简单,只要你不追求高大上,爱吃什么就放什么。
披萨酱我用的味好美的,主要为了省事,味道也过得去!当然不能和自制的比,但是我们主要突出个“懒”字!

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