最近太怀旧,喜欢小时候的味道,今天都五点了老公说晚上想吃菜饼,立马出门去买了韭菜,一个小时搞定四个韭菜鸡蛋饼!
温水和面团醒发20分钟,锅内热油打入鸡蛋炒出鸡蛋碎,加入切好的韭菜、姜末、泡软的粉丝,
面团分成小剂子压成薄饼,加入调好的馅,
平底锅内刷上油,小火慢慢煎。
完成
馅料可以随意搭配哦!