清炒西兰花

清炒西兰花的做法步骤

1. 第1步.

   锅上火加热，600，倒入适量油

2. 第2步.

   油热加入花椒爆香，再放入葱蒜

3. 第3步.

   倒入西兰花煸炒，1600，不能走开，一直翻炒，炒透加适量水（原料的一半）

4. 第4步.

   加盖用中火煮开一分钟，快好的时候加料酒和老抽、盐

5. 第5步.

   开盖用锅铲翻匀，留点汤底，关火盛出