新手菜谱-酱烧茄子

新手菜谱-酱烧茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净撕成块放大碗中，少加点盐揉匀，静置一会儿后沥干水分

2. 第2步.

   彩椒洗净切块，蒜切成片、切葱备用

3. 第3步.

   锅注油烧热，放入花椒炒香再捞出

4. 第4步.

   下入茄子块炒软后盛出

5. 第5步.

   锅内留底油，放入老干妈、蒜葱

6. 第6步.

   放入彩椒块

7. 第7步.

   放入炒软的茄子翻炒均匀