鸡蛋面

鸡蛋面的做法
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鸡蛋面的做法说明

冬日里一碗鸡蛋面,暖身又暧心。

鸡蛋面的食材和调料

面条250g
鸡蛋2颗
油菜一把
丸孑10粒
木耳少许
盐,香油小许

鸡蛋面的做法步骤

  1. 第1步.

    锅中烧开水,下入面条,熟后捞入碗中备用。  直接用下面条的水将小油菜,木耳焯水。 另起一锅水(鸡汤,骨头汤更好)烧开放入丸子,木耳,水沸后打入鸡蛋(我是先煎好的)加上油菜,撒入葱花,香油,盐调味即可。

小贴士

冬天最好常备锅鸡汤(骨头汤)随时取用。

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