快手菜，配料超简单，有时候觉得食材用的配料越少越健康。个人觉得湿香菇味道重。干香菇比较香，吃起来不干且夹杂着一点点汁。
这香菇不好看但是朋友老家野生的，味道的确不一样。
鸡蛋2只
香菇蒂去掉，洗干净滤干，放油里炒，加适量水，小火7一8分钟后加盐，洒蛋液。
香菇洗完滤干与
