同事湖北人 一直听她念叨家乡的绿豆饼好吃 根据她的口述和我的想象这个减肥好吃的绿豆饼出炉了!浓浓绿豆香 好吃的停不下!
绿豆泡至一夜,去皮/大米泡至一夜
绿豆加大米打成糊
锅里放油,煎至一面熟透 翻面
出锅就吃,外皮脆,咬下去 清香的绿豆味
1.大米不要用太好的米,一般的就可以 太好会粘2.用大米粉也可以,绿豆加水打好 加米粉 盐 拌匀3.出锅就吃 不用任何调料 盐稍微多点 太淡不好吃