肉脯蒸蛋

肉脯蒸蛋的做法
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肉脯蒸蛋的做法说明

怎么都是肉里有蛋,没有我们家那种?
于是只能自己动手加个菜谱了。

肉脯蒸蛋的食材和调料

鸡蛋
猪肉
香油
生抽

肉脯蒸蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    猪肉适量剁碎成泥。加少许生抽、眼前、生粉,搅拌均匀入味。 鸡蛋适量个数打散。

  2. 第2步.

    将肉泥和鸡蛋放在一起,加水,拌匀。(比例1:1)

  3. 第3步.肉脯蒸蛋的做法步骤 第3步

    隔水蒸个半小时。出锅。点上一两滴生抽、香油,撒上葱花~香气四溢~~~over

  4. 第4步.肉脯蒸蛋的做法步骤 第4步

    好奇怪,我一直在注意有没有泡泡,想保证它的色相。可它自然就这样了。

  5. 第5步.肉脯蒸蛋的做法步骤 第5步

    肉也熟了~调过味,特别赞!拌饭啊、单吃都很棒~

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