这蘑菇力饼干配料简单,工序少。但并不省事。由其这捏造型手要灵活,沾巧克力浆要细心,不能沾多不能沾过了,要不就不像蘑菇了。
准备好所用的食材。
将黄油隔热水溶化。
加入糖粉搅拌均匀。
加入牛奶搅均匀。
筛入低筋面粉搅均匀。
都搅匀后,揉成面团。
将面团按3克一个分成小圆团。
拿一个小面团,右手三个指头把面团捏出柄来,然后转圆。左手两指同时按出圆饼头。依次做完蘑菇形状。
上下火175度烤15分钟。烤好后晾冷,表面沾巧克力液,晾干就好了。