电饭煲版玛格丽特小饼干(家庭版)

电饭煲版玛格丽特小饼干(家庭版)的做法
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电饭煲版玛格丽特小饼干(家庭版)的做法说明

这个用电饭煲做的小饼干味道也不比烤箱烤的差呢,只要小伙伴们努力努力再努力,一定可以成功哒~\(≧▽≦)/~

电饭煲版玛格丽特小饼干(家庭版)的食材和调料

鸡蛋2个
黄油100克
60克
一点点
低筋面粉100克

电饭煲版玛格丽特小饼干(家庭版)的做法步骤

  1. 第1步.电饭煲版玛格丽特小饼干(家庭版)的做法步骤 第1步

    两个鸡蛋放入锅中加入水煮8分钟

  2. 第2步.电饭煲版玛格丽特小饼干(家庭版)的做法步骤 第2步

    捞出,剥开蛋壳,取出蛋黄和蛋白分开

  3. 第3步.电饭煲版玛格丽特小饼干(家庭版)的做法步骤 第3步

    蛋黄碾碎

  4. 第4步.电饭煲版玛格丽特小饼干(家庭版)的做法步骤 第4步

    软化黄油(注意不要全部融化)

  5. 第5步.电饭煲版玛格丽特小饼干(家庭版)的做法步骤 第5步

    软化的黄油加入糖和盐打发

  6. 第6步.电饭煲版玛格丽特小饼干(家庭版)的做法步骤 第6步

    然后加入碾碎的蛋黄,搅拌均匀

  7. 第7步.电饭煲版玛格丽特小饼干(家庭版)的做法步骤 第7步

    再加入低筋面粉(过筛),揉成面团

  8. 第8步.电饭煲版玛格丽特小饼干(家庭版)的做法步骤 第8步

    盖一层保鲜膜放入冰箱30分钟

  9. 第9步.电饭煲版玛格丽特小饼干(家庭版)的做法步骤 第9步

    电饭锅底部刷上一层油,预热5分钟

  10. 第10步.电饭煲版玛格丽特小饼干(家庭版)的做法步骤 第10步

    30分钟以后,把面团从冰箱里拿出来,揉成小小的圆圆,压扁,会出现自然的裂痕,放入预热好的电饭锅中

  11. 第11步.电饭煲版玛格丽特小饼干(家庭版)的做法步骤 第11步

    烤制期间时不时看看底部有木有硬,硬了的话就翻一面,继续烤,烤致饼干完全硬了就可以拿上来了╮(╯▽╰)╭

  12. 第12步.电饭煲版玛格丽特小饼干(家庭版)的做法步骤 第12步

    成品

小贴士

1整个过程是不需要蛋白哒
2黄油全部融化是打不发哒,所以只要软化就可以惹
3放入冰箱是为了让饼干更好成形哟
4饼干不要烤过了哟
第二次发菜单 ,请大家多多指教,有不懂的可以来问我哦(^_^)

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