鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   将胡萝卜，青椒，洋葱，木耳切丝；葱，姜切末

2. 第2步.

   干辣椒切小段

3. 第3步.

   切好肉加入盐，胡椒粉，糖，料酒

4. 第4步.

   腌完的肉加水淀粉搅匀

5. 第5步.

   放入油下肉翻炒

6. 第6步.

   锅中放入郫县豆瓣炒至发红，加水

7. 第7步.

   放入鸡精，生抽，老醋和白醋各0.5和糖的比例是1.1，辣椒，水淀粉勾芡

8. 第8步.

   放入肉，胡萝卜，青椒，木耳，洋葱翻炒

9. 第9步.

   出锅