彩蛋黄瓜卷

彩蛋黄瓜卷的做法步骤

1. 第1步.

   将彩椒洗净切成小丁，黄瓜洗净备用。

2. 第2步.

   用削皮刀将整根黄瓜削成薄片备用，从中间切断备用，

3. 第3步.

   鸡蛋打散，加入彩椒粒，加适量食盐搅拌均匀。

4. 第4步.

   油热后下彩椒鸡蛋液稍翻炒出锅放凉。

5. 第5步.

   将黄瓜片卷好码在盘上。

6. 第6步.

   将放凉的彩椒鸡蛋用筷子填入黄瓜卷中即可。