菜场来了几车土豆，胡萝卜好水嫩,做个土豆泥吧！
电炖锅蒸熟的土豆泥不需要很多油，减肥中拿它来作代餐美味健康还不饿肚子^_^
-[学生党和它的电炖锅]
土豆去皮，胡萝卜洗干净（去皮），切散（目的快熟，造型随意）
土豆、胡萝卜入锅。水煮。水量大概就食材的1/3量左右。（蒸熟）
电炖锅加热（有的电炖锅有模式可以选择，快熟就开正常模式）
一个小时左右（按照食材量和电炖锅具体情况变化），土豆和胡萝卜都熟了，倒入少许油（我用的是香油，需煮熟的油可在最开始倒入）用勺子碾碎，搅拌。
锅子里水干的差不多了后，加盐和黑胡椒调味。（一点点撒就可以了，一个人口味变化。）
完成！
电炖锅的好处在于你可以放下它之后就去做自己的事情，用上一餐吃完之后的时间把食材煮进去，忙完事情就可以开动啦~
外婆家的土豆泥要用很多油，电炖锅的土豆泥主要用水先煮熟，减少身体摄入过多油脂的负担~
