菠菜鸡蛋面

菠菜鸡蛋面的做法步骤

1. 第1步.

   乌鸡蛋一个打散

2. 第2步.

   儿童面一束。掰碎，(闺女没有牙所以我把面条提前掰碎了，有牙的小 朋友可以不用换掰碎了)

3. 第3步.

   菠菜一根。提前焯一下去掉草酸， 在把菠菜切碎

4. 第4步.

   水开了把面条放进去，

5. 第5步.

   放完面条水开后，加一勺自制虾粉(虾皮晒干后磨成粉)，虾皮可以补钙

6. 第6步.

   开锅后加入菠菜(我加的菠菜有点多，放一半就行了)，菠菜开锅后淋 上蛋花

7. 第7步.

   出锅。面条掰的有点太碎。不太像面条了

8. 第8步.

   今天闺女有点闹。可能是难受。但还是吃了半碗