红枣杏仁粉饼干

红枣杏仁粉饼干的做法
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红枣杏仁粉饼干的做法说明

天气冷了吃点红枣感觉就会暖暖的~借鉴蔓越梅饼干的做法,做出来味道真心不错哦!

红枣杏仁粉饼干的食材和调料

低筋粉160g
杏仁粉25g(没有的话就换成低筋粉)
黄油100g
60g(不太甜的量)
炼乳15个(不喜欢就不加)
蛋液40g
红枣碎70g

红枣杏仁粉饼干的做法步骤

  1. 第1步.红枣杏仁粉饼干的做法步骤 第1步

    红枣洗干净切碎

  2. 第2步.红枣杏仁粉饼干的做法步骤 第2步

    黄油蛋液糖混合加入红枣碎拌匀

  3. 第3步.红枣杏仁粉饼干的做法步骤 第3步

    加入低筋粉杏仁粉用手和匀

  4. 第4步.红枣杏仁粉饼干的做法步骤 第4步

    整形长条包裹保鲜膜放进冰箱冷冻1小时

  5. 第5步.红枣杏仁粉饼干的做法步骤 第5步

    冷冻后拿出来切片,烤箱150度15-20分钟,外围微微发黄就可以了。一定要根据自家的烤箱调整时间!千万不要烤糊哦!

小贴士

根据个人经验烤箱比较小一定低温延长时间烤,不然外表糊了,芯子还软就不好了。可以烤之前盖上锡纸,最后几分钟拿掉锡纸看着上色就行了。

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