蛋挞创新之巧克力版

蛋挞创新之巧克力版的做法
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蛋挞创新之巧克力版的做法说明

本来是常规做法,老公突发奇想,说把烤饼干的烘焙巧克力豆放进去试试吧,结果就是,很好吃,不是很甜也不腻,大家可以尝试一下

蛋挞创新之巧克力版的食材和调料

葡式蛋挞皮16个
黑白淡奶240ml
淡奶油120ml
炼乳20g
鸡蛋黄4个
全蛋1个
细纱20g
低筋面粉20g
巧克力豆少许

蛋挞创新之巧克力版的做法步骤

  1. 第1步.

    倒入黑白淡奶和淡奶油,放入白砂糖,加热搅拌将糖全部融化

  2. 第2步.

    加入蛋黄和全蛋,再倒入炼乳,搅拌均匀

  3. 第3步.

    筛入低筋面粉,可加入一点塔塔粉,搅拌均匀

  4. 第4步.蛋挞创新之巧克力版的做法步骤 第4步

    将蛋液倒入蛋皮中,再放上巧克力豆,烤箱200度预热5分钟,然后上下火220度烤15分钟即可

  5. 第5步.蛋挞创新之巧克力版的做法步骤 第5步

    出炉啦

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