提拉米苏

提拉米苏的做法步骤

1. 第1步.

   120克淡奶里面加5克柠檬汁

2. 第2步.

   低速打发成奶油

3. 第3步.

   一个蛋黄加60克糖，隔水加热搅拌至糖融化变白

4. 第4步.

   把打发好七到八成的淡奶油加入已经搅拌均匀的奶酪里面，再搅拌均匀

5. 第5步.

   把搅拌好的蛋黄加入上面步骤中，再搅拌均匀，提拉米苏馅就做好了。因为我是给女儿吃的，所以就不用咖啡酒泡手指饼咯。放入冰箱冷藏四小时即可。