红薯烤饼

红薯烤饼的做法
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红薯烤饼的做法说明

家里剩了一个烤地瓜,怎么能消耗它,烤饼做起来!

红薯烤饼的食材和调料

红薯一个约半斤
糯米粉30克
面粉200克
酵母5克
黄油30克
红豆适量

红薯烤饼的做法步骤

  1. 第1步.

    红薯捏成泥,粉类混合后放入,黄油切丁放入。

  2. 第2步.

    我家用面包机和面,调出和面程序,开启,如果红薯泥过稀,适当加面粉。

  3. 第3步.

    和成软面团,醒发半小时后,搓条切成8个小团。

  4. 第4步.

    包入豆沙馅,压扁,醒发半小时。

  5. 第5步.

    烤箱上下火180度预热后,中层放入红薯饼,20分钟左右。

小贴士

1.如果追求外表美感,入烤箱前刷蛋液,加点芝麻末点缀。                     2.成品软糯香甜!                                  3.红薯不甜的话可以在和面时适当加点糖!

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