跟豆沙包基本没有区别,就是用钳子在周围钳了一圈花纹,仅此而已感谢沉默是金同学提供图片。
面粉加水加酵母,开窝
成团,搓条,下剂,制皮
包馅儿,收口朝下
用钳子在四周钳出花纹,要深一些。否则一蒸,花纹就更加浅了。