锅煮奶茶

锅煮奶茶的做法步骤

1. 第1步.

   茶叶分量看个人爱好和茶叶情况，一般红茶我会加两茶勺，乌龙茶平日一泡的量

2. 第2步.

   入奶锅(最好不粘锅），小火干烘（中间可拿勺子翻炒），直到茶香飘出。这步是重点，这样才能做到不加一滴水也茶味浓郁。

3. 第3步.

   倒入牛奶，稍加搅拌

4. 第4步.

   茶色出来后依个人口味加糖（加红糖是因为白糖用完了，别在意）

5. 第5步.

   牛奶濒临沸腾的时候关火（别让牛奶沸腾！），用滤网过滤茶叶倒入杯中

6. 第6步.

   浓郁的奶茶就此完成啦！不过一滴水不用的坏处是有点腻就是了，但浓郁味美，奶和茶能很好的融合在一起，不会抢掉各自风头。