奥利奥轻乳酪蛋糕

奥利奥轻乳酪蛋糕的做法
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奥利奥轻乳酪蛋糕的做法说明

轻乳酪蛋糕,更适合大众接受,乳酪味清淡,微甜不腻,蛋糕底可用奥利奥饼或燕麦饼干,味道都是甚好哒,实属女生的心头好,也是老公的心头好

奥利奥轻乳酪蛋糕的食材和调料

奶油奶酪240克
酸奶80克
鸡蛋黄1个
全蛋1个
黄油10克
奥利奥饼干1包
柠檬汁少许
朗姆酒少许
香草少许
白砂20克
玉米淀粉25克
巧克力巧克力少许

奥利奥轻乳酪蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.奥利奥轻乳酪蛋糕的做法步骤 第1步

    准备材料,开工

  2. 第2步.奥利奥轻乳酪蛋糕的做法步骤 第2步

    奥利奥饼干去夹心或买现成的巧克力饼干,放在塑料袋里,用擀面杖压碎

  3. 第3步.奥利奥轻乳酪蛋糕的做法步骤 第3步

    加热融化黄油,倒入饼干碎,搅拌均匀,倒入模具压实

  4. 第4步.奥利奥轻乳酪蛋糕的做法步骤 第4步

    室温融化奶油奶酪,依次加入鸡蛋黄和全蛋,酸奶,白砂糖,玉米淀粉,搅拌均匀

  5. 第5步.奥利奥轻乳酪蛋糕的做法步骤 第5步

    继续加入朗姆酒,香草精,柠檬汁,倒入奥利奥拖底的模具中

  6. 第6步.奥利奥轻乳酪蛋糕的做法步骤 第6步

    烤箱预热,上下火175度水浴加热80分钟

  7. 第7步.奥利奥轻乳酪蛋糕的做法步骤 第7步

    上面涂上巧克力酱,冰箱冷藏4小时

  8. 第8步.奥利奥轻乳酪蛋糕的做法步骤 第8步

    小伙伴们还等什么,开搓吧

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