南瓜芝士蛋糕

南瓜芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   消化饼干放入保鲜袋，压成粉末。

2. 第2步.

   黄油隔水融化后加入到饼干末里面，充分混合。

3. 第3步.

   倒入模具，用工具压平整。

4. 第4步.

   移入冰箱冷冻，备用。

5. 第5步.

   南瓜去皮蒸熟，压成泥后滤干水分在进行称重。

6. 第6步.

   奶油奶酪加细砂糖隔水软化，一边加热一边搅拌至无明显颗粒膏状。

7. 第7步.

   分两次加入全蛋，用手动打蛋器搅拌均匀。

8. 第8步.

   加入南瓜泥和鲜奶搅拌均匀。

9. 第9步.

   加入过筛后的玉米淀粉，用手动打蛋器搅拌均匀。

10. 第10步.

    取出做好的饼干底，倒入蛋糕糊。烤箱预热160℃。

11. 第11步.

    7. 烤箱底部放一盘热水，上下火160℃，50分钟。烤好后取出晾凉，放冰箱冷藏4小时后脱模。

12. 第12步.

    成品图

13. 第13步.

    成品图

14. 第14步.

    成品图