冬季滋补,可在出锅后加入胡萝卜,木耳,豆腐,茶树菇,并收汤。
①将猪小排焯水,篦出杂物,②将水倒掉,换冷水加入高压锅,所有物料加入,没于水下两指深,③切忌所有东西不可超过高压锅上刻线
盖盖,开火,待高压锅排气孔响起并开始排气,计时半小时,关火排气,开动。