腊肉炒香干

腊肉炒香干的做法步骤

1. 第1步.

   腊肉切片洗净上锅蒸熟

2. 第2步.

   豆干切片，青蒜切小段

3. 第3步.

   锅内倒少许油（因为腊肉会蒸出油，所以可少放些油），蒸好的腊肉倒入煸炒几下，加入辣椒干，豆干一起煸炒，加盐调味，豆干很容易粘锅，可加入少许水略煮一下

4. 第4步.

   出锅前加入青蒜段煸炒至断生，出锅