芝麻薄脆--消耗剩余蛋白啦

芝麻薄脆--消耗剩余蛋白啦的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白分3次加白砂糖打发至干性打发（提起来是尖角，倒扣不流动为止）

2. 第2步.

   低粉晒入拌匀（不能打圈拌，会消泡）

3. 第3步.

   再放入芝麻，根据个人口味，或多或少

4. 第4步.

   倒入隔水融化的黄油，拌匀

5. 第5步.

   烤盘铺油纸，倒入，用勺子抹匀，注意下要薄一点，这样烤出来才脆，还要抹匀。上下火150度烤18分钟