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| 牛奶 | 50g |
| 脱脂奶粉 | 20g |
| 色拉油 | 30g |
| 白冰糖 | 30g |
| 红砂糖/白砂糖 | 装饰用 |
| 蛋清 | 2茶匙 |
| 糖粉 | 55g |
| 低筋面粉 | 150g |

20g脱脂奶粉和50g牛奶混合均匀

加入30g色拉油混合均匀

低筋面粉150g和白冰糖30g混合均匀

前面混合好的液体倒入

搅拌至如图,用手压成面团

用保鲜膜包裹,赶成3毫米的厚度,放进冰箱15分钟

切饼干

装饰细节
烤箱预热120℃,烤22分钟左右,根据不同烤箱调整时间

与此同时,两茶匙蛋清加入55g糖粉中

搅拌均匀

转入裱花袋

烘焙装饰用红砂糖

烤好的饼干,用粉糖混合物装饰,便于撒糖

红砂糖装饰

白砂糖装饰

结束