新手自制土豆排骨汤,手法还是比较稚嫩,希望在厨艺的道路上越走越远,养活自己
准备材料:排骨,生姜蒜葱以及超市购买的炖排骨配料。
将排骨洗净,和生姜等作料一并放入砂锅中大火煮沸。
水烧开,肉成白色状。调成小火慢炖。
炖至肉已熟烂,加入适量盐。
准备食用时再放入味精。