三味酱菜(小兔子混迹材剁旁)

三味酱菜(小兔子混迹材剁旁)的做法
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三味酱菜(小兔子混迹材剁旁)的做法说明

如果一桌子肉菜,少不了要有凉菜和酱菜,做出几色不同的拼在一起,好看也好吃

三味酱菜(小兔子混迹材剁旁)的食材和调料

红萝卜半根
白萝卜一小块
莴笋一小块
樱桃番茄2个
芝麻4粒
白醋,,盐,味精,柠檬汁,米椒适量

三味酱菜(小兔子混迹材剁旁)的做法步骤

  1. 第1步.

    红白萝卜莴笋切条,一定要整齐一会儿摆盘才好看,用盐抓一下,放置20分钟左右,出水后捏净,这样腌好后比较脆口

  2. 第2步.

    放入白醋,糖,味精一点点,挤一点柠檬汁,米椒切碎,一起拌入这些菜里

  3. 第3步.

    腌菜放2-3小时,把樱桃番茄剪开两个口,压开可以做成小兔子的耳朵,用牙签在番茄上点上两点,再把芝麻嵌入做兔子的眼睛。

  4. 第4步.

    把各色菜条交错摆齐,兔子放一侧,搞定

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