这是款在 绝望的主妇 里看到的蛋糕
非常容易做 只要把材料都放进料理机里混合 再焙烤一下就行了
蛋糕软润的口感配上浓香的焦糖酱 绝对是冬日下午里一款甜蜜的蛋糕
| 蛋糕部分材料 | |
| 橘子 | 半个，带皮切块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄油（融化） | 100g |
| 温牛奶 | 1 cup |
| 红糖（粉状） | 1／2 cup |
| 枫糖浆 | 1／2 cup |
| 五香粉 | 3tsp |
| 自发粉 | 2 1／4 cup |
| 苏打粉 | 1tsp |
| 菠萝薄片（5mm厚） | 8-10片 |
| 焦糖酱部分材料 | |
| 黄油 | 100g |
| 黄糖粉 | 1／2 cup |
| 枫糖浆 | 1／2 cup |
| 香草精 | 2tsp |
烤箱加热到180度
先做蛋糕部分。把橘子、鸡蛋、牛奶、黄油、糖、枫糖浆和五香粉放进料理机打至顺滑。加入过筛后的面粉和苏打粉，一下一下的打至恰好混合（注意不要打过了哦）。
做焦糖酱。把焦糖酱部分所有材料倒进牛奶锅中煮沸、煮浓稠。
把焦糖酱铺满蛋糕磨具的底部，剩下的焦糖酱装进一个瓶子或小碗里。在蛋糕磨具底部铺上菠萝片，然后把步骤1中的混合物倒进磨具中。放进烤箱30分钟左右（至蛋糕表面金黄且用牙签插进蛋糕中间拔出来后牙签上没有沾液体）。
把考好的蛋糕从烤箱里拿出来，放五分钟再脱模。用小刀沿着磨具边划一圈然后反转磨具让蛋糕脱出，底部朝上。吃的吃后可以配上打发的奶油。
焦糖酱不只是可以用在搭配这款蛋糕，做好后剩下的可以装在一个干净的小瓶里，放进冰箱。也可以用来冲奶茶喝。
