松茸花胶响螺煲土鸡

松茸花胶响螺煲土鸡的做法步骤

1. 第1步.

   花胶提前泡发，冷水泡24小时，中途换水洗净杂质

2. 第2步.

   响螺片泡3-6个小时，泡软后剪成小条

3. 第3步.

   松茸洗净泡1-2个小时

4. 第4步.

   烧开水，下葱结、生姜、料酒，把泡好的鱼胶下锅煮10分钟去腥味，鱼胶薄的话3-5分钟就可以了

5. 第5步.

   鸡块飞水

6. 第6步.

   把虫草花及海底椰洗净，和鸡块、花胶、枸杞、党参、松茸（泡松茸的水不要倒掉，一起倒入锅内）一起放入电炖锅，按营养汤键，煲3.5个小时，出锅按个人口味加盐等调味。厨主一般不加任何调料直接喝^^