葱香肠仔包

葱香肠仔包的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   将白糖，牛奶，水，鸡蛋混合在搅拌均匀

3. 第3步.

   加入面粉，酵母搅均匀，完全吸收水分后，柔成面团

4. 第4步.

   柔至面团表面光滑不粘手时，加入黄油再柔至面团光滑，能拉出手套膜为止

5. 第5步.

   静置面团10分钟，将面团分成每个80克的小面团，滚圆

6. 第6步.

   把小面团擀长，再卷起，放一边再静置3分钟，然后把它搓长

7. 第7步.

   搓长的面条绕着肠子圈4圈放在烤盘里

8. 第8步.

   做好的肠子包放入烤箱发酵，烤箱调至发酵功能，设置30分钟时间

9. 第9步.

   发酵至原体积1.5倍大即可烘烤

10. 第10步.

    发酵好的面包表面刷层蛋液，然后撒些葱花，再挤上沙拉酱即可

11. 第11步.

    放入预热好的烤箱烘烤，上火170度，下火140度烤13分钟，面包表面呈金黄色即可

12. 第12步.

    成品图

13. 第13步.

    成品图