东坡肉

东坡肉的做法步骤

1. 第1步.

   将大葱用擀面杖敲敲

2. 第2步.

   将大葱平铺锅底

3. 第3步.

   五花肉切块

4. 第4步.

   葱上面摆上五花肉（最好是带肉皮的五花肉.如有肉皮就肉皮朝下摆入）

5. 第5步.

   淋入300ml生抽与250ml黄酒

6. 第6步.

   加入110g黄冰糖.大火煮开.转微小火加盖炖2个半小时（如果是有肉皮的五花肉.炖到1.5小时时把肉皮朝上再继续炖1小时）即可

7. 第7步.

   开吃吧