主料:娃娃菜500g辅料:咸蛋黄2个、皮蛋1个、培根100g、开洋、蒜瓣、枸杞、葱末、高汤、色拉油、盐。
娃娃菜掰开洗净备用
咸蛋剥开留蛋黄、皮蛋切丁,培根切小条,蒜瓣切片,枸杞、开洋洗净备用
锅烧热,加入色拉油,蒜瓣和娃娃菜一起入锅翻炒
加入高汤、开洋、皮蛋、咸蛋黄、培根
烧开后加入枸杞、葱末、盐调味即可