油焖虾

油焖虾的做法步骤

1. 第1步.

   青虾一斤

2. 第2步.

   用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥

3. 第3步.

   葱姜切小段备用

4. 第4步.

   锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油

5. 第5步.

   油热后放入腌制好的虾

6. 第6步.

   待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面

7. 第7步.

   倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右

8. 第8步.

   看汤汁收的差不多即可出锅开吃了