家里没有铁板，但是仍然可以做出外面饭店铁板土豆的味道。味道一样一样的！很好吃！
要想土豆有铁板的赶脚，一定要先放锅里用油煎一下。煎制稍微有点焦即可。
全部煎好后加入少许生抽、老抽、盐、糖进行翻炒，差不多熟了之后，可适量加入少许孜然粉、辣椒粉、葱花翻炒均匀即可出锅！
放糖为了提鲜，少许蚝油也可以看喜好添加。
