巧克力炼乳戚风

巧克力炼乳戚风的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离

2. 第2步.

   将蛋黄分次加入牛奶，色拉油，低筋面粉搅拌好

3. 第3步.

   加入巧克力炼乳，搅拌至糊状

4. 第4步.

   蛋白打发至硬性发泡

5. 第5步.

   将蛋白糊和蛋黄巧克力糊均匀的自上而下搅拌好

6. 第6步.

   倒入模具中，把模具对着桌面撞几下，烤箱150度上下烤40分钟左右