鲜肉虾仁南瓜包

鲜肉虾仁南瓜包的做法步骤

1. 第1步.

   面团材料投入面包机和面、发面

2. 第2步.

   发面的同时准备馅料：所有食材除虾仁外切碎就好，一会儿用料理机搅拌

3. 第3步.

   连同调味品和食材一起投入料理机或是绞肉机搅馅

4. 第4步.

   一边搅拌一边加入泡发香菇用的清水，搅制成肉泥

5. 第5步.

   虾仁以料酒和白胡椒粉腌制10分钟

6. 第6步.

   面团发好，滚揉排气

7. 第7步.

   分割成30g一个的面团

8. 第8步.

   擀成面皮包入肉馅和虾仁

9. 第9步.

   把虾尾甩在外面，放在刷过有的篦子上，放在锅里醒发10分钟

10. 第10步.

    醒发时间到了，冷水开火，大火烧开上汽之后改中火13～15分钟，关火。

11. 第11步.

    。不要打开锅盖，继续焖3分钟，防止热胀冷缩使包子回缩，稍后取出食用即可