一款简单、味道又好的凉拌菜(用料2人分)#强烈抗议佳人府、心食神、家常美食、爱厨房、琪琪食谱大全、大脸厨师等网站擅自转载本人在乐做菜独家发表的菜谱!!!
用开水煮豆芽至断生,捞出激入冰水中;
倒掉冰水,豆芽用厨房用纸吸去水分,将调味汁放入锅中,开火煮滚关火;
把豆芽倒入盛器中,淋上调味汁混合,把盛器再浸泡在冰水中进行冷却,最后连汁一起装入盘内。
豆芽不要煮太久,否则会影响口感。