锅塌豆腐(原创版)

锅塌豆腐(原创版)的做法
9人浏览0人收藏
收藏

锅塌豆腐(原创版)的做法说明

不记得从什么时候开始用这种方法做豆腐,总之我们家从老到小都爱吃这款豆腐……

锅塌豆腐(原创版)的食材和调料

豆腐一块
鸡蛋一个
一点点
两片
一点点

锅塌豆腐(原创版)的做法步骤

  1. 第1步.锅塌豆腐(原创版)的做法步骤 第1步

    食材大集合

  2. 第2步.锅塌豆腐(原创版)的做法步骤 第2步

    豆腐切块,葱切葱花儿,姜切两片

  3. 第3步.锅塌豆腐(原创版)的做法步骤 第3步

    鸡蛋打散,把切好的豆腐放入打散的鸡蛋里,使豆腐正反面全部粘上鸡蛋液。

  4. 第4步.锅塌豆腐(原创版)的做法步骤 第4步

    热锅凉油开始煎豆腐

  5. 第5步.锅塌豆腐(原创版)的做法步骤 第5步

    煎的两面金黄

  6. 第6步.锅塌豆腐(原创版)的做法步骤 第6步

    煎好的豆腐夹出来放在盘子里

  7. 第7步.锅塌豆腐(原创版)的做法步骤 第7步

    最后将豆腐全部倒回锅里,倒入清水没过豆腐,放入葱花和姜片,还有盐。

  8. 第8步.锅塌豆腐(原创版)的做法步骤 第8步

    开锅后转小火慢慢炖一会儿,使汤成为奶白色。

  9. 第9步.锅塌豆腐(原创版)的做法步骤 第9步

    好啦!很好吃哦!

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页