【视】《知味人生》美食视频(1)布朗尼——遇见爱情

【视】《知味人生》美食视频(1)布朗尼——遇见爱情的做法
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【视】《知味人生》美食视频(1)布朗尼——遇见爱情的做法说明

终于在我的生日这一天,迈出新的一小步。
酝酿了两年,它总算和大家见面了。
因为自己热爱和乐于分享美食,加上过去主持人的经历,
独立策划和制作一个属于自己的美食节目,很早就列入计划清单。

我已经不单单满足于为大家制作健康安心的美食,
把“人人都能做烘焙“的愿望传达出去,似乎更具意义。
这算不算一点温暖的小野心呢?
爱和美食是如此复杂的缠绕混合在一起,
我们爱可贵的食物,更应爱那些耗在它们头上的无数光阴。

第一期,送上我最爱的经典——布朗尼。
愿喜欢。我保证,一定还有以后。

【视】《知味人生》美食视频(1)布朗尼——遇见爱情的食材和调料

黄油70克
黑巧克力70克
细砂糖50克
香草几滴
鸡蛋1个
低筋面粉30克
40克

【视】《知味人生》美食视频(1)布朗尼——遇见爱情的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油切块与黑巧克力一起隔水融化

  2. 第2步.

    加入细砂糖搅拌

  3. 第3步.

    加入香草精几滴

  4. 第4步.

    鸡蛋一个打散加入3,搅拌均匀

  5. 第5步.

    低粉过筛加入4,切拌均匀

  6. 第6步.

    核桃切碎,加入5

  7. 第7步.

    入模,烤箱预热170℃,中层,上下火20分钟

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