排骨洗净砍块 用清水泡一会后把水弄干 后加入盐 味精 生粉搅匀。
姜切菱形片葱白切段蒜剁成末备用
芋头切成菱形块
净锅下油烧热 下香芋炸至这个颜色备用
热油把淹好的排骨过一下油捞出,料头下锅爆香放入排骨洒如料酒炒一下 后放入水 盐 味精 白糖煮开 后加入奶椰浆煮开后加入炸好的芋头
出锅咯……
香芋要是不想浪费不一定要切菱形滴