至尊布朗尼

至尊布朗尼的做法步骤

1. 第1步.

   用铝箔纸做3个边长10-13cm的正方形。

2. 第2步.

   黑巧克力和黄油隔水加热，不停搅拌，直至完全溶解为液体。

3. 第3步.

   加入糖不停搅拌，逐渐冷却后再加入蛋液搅拌均匀。

4. 第4步.

   筛入高筋粉和可可粉，用打蛋机搅拌均匀。

5. 第5步.

   面糊倒入模具，烤箱170度预热10分钟，中档烘烤15分钟，取出冷却备用。

6. 第6步.

   每片蛋糕片上刷上朗姆酒后风干备用。

7. 第7步.

   淡奶油和糖混合后打发至奶油可以竖起后装入裱花袋备用。

8. 第8步.

   在蛋糕片上裱上巧克力奶油。

9. 第9步.

   盖上一层布朗尼蛋糕片，再裱上一层巧克力奶霜。

10. 第10步.

    在最后盖上的一层蛋糕片上淋上巧克力酱。

11. 第11步.

    撒上果仁。

12. 第12步.

    冰箱冷藏4-5小时后即可食用。